Risultati sintetici

		1.	Il mondo in cucina : storia, identita, scambi / Jean-Pierre Devroey ... [et al.] ; a cura di Massimo Montanari Roma [etc.] : GLF editori Laterza, 2002 Monografia - Testo a stampa [SBFL0000025051] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		2.	Ferrières, Madeleine Storia delle paure alimentari : dal Medioevo all'alba del 20. secolo / Madeleine Ferrières Roma : Editori riuniti, 2004 Monografia - Testo a stampa [RAV1199271] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		3.	Verdon, Jean Bere nel Medioevo : bisogno, piacere o cura / Jean Verdon Bari : Dedalo, [2005] Monografia - Testo a stampa [RAV1393400] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		4.	Fernández-Armesto, Felipe Storia del cibo / Felipe Fernández-Armesto [Milano] : Bruno Mondadori, 2010 Monografia - Testo a stampa [RAV1894031] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		5.	Boudan, Christian Le cucine del mondo : geopolitica del gusto / Christian Boudan ; presentazione di Carla Trimani ; traduzione di Paola Verdecchia Roma : Donzelli, [2005] Monografia - Testo a stampa [RAV1333711] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		6.	Sapore di Liguria : arte e tradizione in cucina : Genova, 22 dicembre 1985 [S.l. : s.n.], stampa 1988 (Busalla : Bonati & Scalenghe) Monografia - Testo a stampa [MIL0001661] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		7.	Cibi e bevande nel Veneto antico / [a cura della Soprintendenza per i Beni Archeologici del Veneto] Adria : Apogeo editore, [2004?] Monografia - Testo a stampa [CAG1009320] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		8.	Una cucina a Genova nell'Ottocento : storia e cultura del cibo dai documenti dell'Archivio Spinola di Pellicceria / a cura di Farida Simonetti Genova : Sagep, 2016 Monografia - Testo a stampa [LIG0246731] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		9.	Platania, Chiara Labirinti di gusto : dalla cucina degli dèi all'hamburger di McDonald / Chiara Platania ; prefazione di Pietro Barcellona Bari : Dedalo, 2008 Monografia - Testo a stampa [MOD1500606] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		10.	Martinelli, Maurizio <1960- > Cultura del cibo Torino : UTET, 2015 Monografia - Testo a stampa [TO01940093] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti

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